新买的紫砂壶第一步就是要开壶，但新手朋友不懂如何开壶，最好的方法就是上网查找开壶的方法。这个时候我们会发现不少文章中提到开壶放甘蔗的做法，但也有一些文章提出不要放甘蔗，究竟紫砂壶开壶放甘蔗好还是不好呢？

说起紫砂壶开壶时为什么要放甘蔗，网上的文章中只有简单的“滋润”二字，但为什么用甘蔗会滋润？并没有人给予任何的解释。

笔者猜测，可能与甘蔗中含有的蔗糖有关，因为糖分融化附着会有一种晶莹剔透的感觉，所以有人就觉得，用甘蔗煮一下紫砂壶，也会让紫砂壶有相同的效果，以此让紫砂壶更加美观漂亮。

但，这样做实际上对紫砂壶的正常使用却会造成很大的危害。因为糖分很容易吸引细菌和微生物繁殖，因此含有糖分的物质也最容易变质，紫砂壶一旦用甘蔗煮后，会附着糖分，很容易就导致出现变质的情况，用来喝茶，对身体健康自然也会有伤害。

不仅如此，糖分也会影响到正常泡茶的口感，导致茶叶中含有甜味，影响品茶。

综上所述，紫砂壶开壶不能放甘蔗，对紫砂壶不仅没有实质性的好处，反而还会带来不少坏处。